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這款 Takayuki Sakai Grand Chef Sp Sabaki East 型刀非常適合切片和精密切割。它採用 150 毫米日本不銹鋼刀片，確保鋒利且持久的邊緣。這把刀的型號為 10241，是專業廚師和烹飪愛好者的必備品。

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